古今中外营养价值查阅推荐《本草纲目》《本草经疏》《本草图经》《神农百草经》《本草求经》《中国药典》等记载。

《本草纲目》言其:桑果,又称长生果,性寒、味甘、酸,滋肾阴,利五脏关节,乌发明目,久食变白。止产渴,通血气,安魂镇神,令人聪明生精神,捣汁后服解酒中毒,利水气,消肿。

桑葚的食用偏方】治贫血:鲜桑椹子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次。

治产后体弱:1.选用黑桑椹1000g,蜂蜜300g。2.将桑椹放入砂锅中熬煮,加开水煎煮30分钟,将汤汁倒出。3.倒入适量开水,再次大火煎煮30分钟,将汤汁倒出。4.将二次的汤汁倒回砂锅中大火 熬煮,倒入蜂蜜。5.待蜜膏凉后,盛入瓶中备用。

治阴虚血热之白发、脱发:桑椹子30克,紫草10克,红花5克,牡丹皮5克,熟地黄30克,乌骨鸡1只。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮,用料洗净,放入乌骨鸡腹腔里,用线捆扎好,放入锅中,加清水适 量煎煮,煮至乌骨鸡熟烂,调味佐膳。

治自汗、盗汁:桑椹子10克,五味子10克,水煎服,每日两次。

治血虚腹痛、神经痛:鲜桑椹子60克,水煎服或桑椹熬膏,每日10-15克,用温开水和少量米酒冲服。

滋阴补肾:桑椹子5kg,绞汁与糯米饭拌匀,再下酒曲适量装灌,外用棉花和稻草保温,七天左右即可取酒服用。每次四汤匙,用开水冲服。

桑叶的药用偏方】头发不长:用桑叶、麻叶煮淘米水洗头,七次后,发即速长。

肺毒风疮:用好桑叶洗净,蒸熟一宿,晒干,研为末,水调服二钱。

手脚麻木:不积压痛痒,用霜降后桑叶煎汤频洗。

痈口不收:用经霜黄桑叶,研末敷涂。 吐血不止:用晚桑叶培干,研为末,凉茶送服三钱,血止后,宜服补肝、肺的药物。

汤火伤疮:用经霜桑叶烧存性,研为末,油调敷涂,数日可愈。

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